Nella suggestiva cornice di Casa Diodoros si è concluso il percorso di Storie da Bere, una serie di incontri che, in una vera e propria conversazione da salotto, ha dato voce a produttori di vino, birra e gin, raccontando il lavoro, la tenacia, gli imprevisti e la passione che si nascondono dietro ogni bottiglia.
L’ultimo appuntamento ha visto protagonista Gero Vassallo dell’Enoteca Cavatappi, intervistato dal sommelier Daniele Vitello. Più che un’intervista, una piacevole chiacchierata tra appassionati di vino, tra storie di piccole produzioni, nuove tendenze e vitigni siciliani dal grande potenziale, come Perricone e Grecanico. Gero ha raccontato non solo il proprio percorso, ma anche quello delle tante persone che ogni giorno entrano in enoteca alla ricerca del vino giusto per un momento speciale, tra etichette da scoprire, vini di tendenza e curiosità che raccontano il mondo del vino contemporaneo.
A chiudere la serata, la coinvolgente degustazione teatrale di Zaira Picone e Gabriele Vitello, dedicata alla doppia anima del Grillo: mare e terra, sale e sole, Sicilia.
✨ Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con noi questo viaggio fatto di storie, incontri e calici.
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